很多人认为，吃素是清淡、健康的，经常吃素还能减肥。不过，在我们日常餐桌上，有很多所谓素菜都有很多油，比肉要肥的多。
1.地三鲜
地三鲜作为一道家常菜，主料是茄子、土豆和青椒。先说土豆，淀粉含量非常高，如果吃一碗土豆，完全不用再吃饭。而且地三鲜需要油炸，使得这道菜的含油量非常高。同时，青椒中的维生素等营养物质也会被高温油炸破坏。
2.干煸豆角
夏季的豆角长得绿油油、青嫩嫩的，通常都会出现在家庭餐桌上。而干煸豆角也是需要油炸，豆角中的营养成分也随之流失。有些油炸过的豆角表面看上去熟了，其实内里并未熟透，这样的豆角吃下去还有可能引起中*。
3.茄子煲
茄子低脂低糖，十分健康。但日常的做法却是不健康的。茄子煲、红烧茄子之类的菜品加很多油和糖，使得茄子成了个吸油海绵，也成了不健康菜品。
4.干锅花菜
说到干锅花菜，仿佛就闻到了一股麻辣鲜香。而这也是极其不健康的。这类干锅菜都需要在油里浸泡一段时间，原本清爽的素菜吸收了大量油脂成了胖乎乎油腻腻的，非常不健康。
5.西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是一道入门菜，每一个厨房小白成为大神的道路中，一定用西红柿炒鸡蛋连过手。这道菜看上去不要经过煎炸，很健康。其实是不对的。相信很多人在学这道菜的做法时都有听到：这道菜需要放两次油，并且油放得越多，鸡蛋越蓬松，番茄也会越多汁。多油是这道菜不健康的主要因素。
以上就是小编今天要介绍的不健康菜品。大家有什么关于健康饮食的建议可以在评论区一起探讨哦！