番禺火了半世纪的古法盐焗鸡,就在富华东路

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番安商贸城里的花园餐厅——益膳多,

经常不定期推出新品,

这两天又出新野,一跃成为宴客 !

益膳多从年营业至今,

圈住了无数街坊的心,饭点爆场是常态!

今次的盐焗鸡肯定又能勾住无数街坊的胃!

1

丨每只盐焗鸡上桌前,都要花10小时!丨

广东人嗜鸡如命,无鸡不成宴。烹调一只鸡有很多做法,一味盐焗鸡看似简单,但是所花的心血一点也不少。

①腌制前,先高汤慢火浸熟

和一般的盐焗鸡不同,益膳多在腌味之前会先用高汤把鸡肉浸熟,慢火浸泡45分钟,锁紧鸡肉的肉汁,保持鸡肉的湿度,不会太干。

②从入味到上桌,至少要等待10小时

浸熟后的鸡肉,加以粗盐腌制,还有师傅特调的*姜粉上色,风干至少10小时,才能上桌。

③即点即斩,鸡腿麻烦留下!

师傅手起刀落,轻松就把鸡肉斩件,在表面再铺上满满一层姜丝,惹味!

精选足日鸡毑仔,皮下几乎0脂肪!肉质紧致有口感,每只盐焗鸡只有两只鸡腿,记得手快有!

2

丨熟客桌上必点的人气保证!丨

丨盆满钵满,经典爽脆猪肚!丨

猪肚爽脆,简单的芝麻的提香已经让人食指大动,搭配彩椒伴碟,更是令人食欲大增!

猪肚切成条状,比起丝状更有口感,分量超足,不会夹两下就夹空了!

丨*金剥皮牛,来自大海的诱惑!丨

识食街坊每次来都会问“今日有无剥皮牛!”益膳多的剥皮牛表面铺满姜葱,更能激发本身的鲜味!

剥皮牛肉质厚实,味道香浓,鱼骨不多,小朋友都超适合吃!

丨一桶江山,秘制鱿鱼筒!丨

深得小朋友欢心的秘制鱿鱼筒,香浓的酱汁°包裹鱿鱼,每次点都会被秒抢一空!

丨*鳝田鸡益膳煲,*鳝和田鸡的碰撞!丨

广东人万物皆可煲!揭开煲盖的瞬间,止不住的香气铺面而来,煲至入味的*鳝和田鸡,连滴汁都不想放过!

/蟹油金沙百合皇,这竟然是百合!丨

从外面上完全看不出来是百合!咸香酥脆的外衣包裹住清甜的百合,怎么吃也不腻!

说了这么多!肯定超心动!

福利现在安排!

记得带上菜单和福利再到店!

▼▼▼

丨益膳多X着数粉丝福利丨

即日起

到店出示本文

并按店员提示操作即享

以下菜品免费送!

(二选一)

①流心圣女果

②桂花糖莲藕

-以上福利最终解释权归益膳多所有-

每次到益膳多吃饭,进门都仿佛感受到一股大自然的清新,随处可见的绿植,还有经常鸣叫的鸟儿。

宽阔的大厅和能满足不同人数的包厢更是益膳多旺上加旺的原因,不定时更新菜单,让食客每次来都充满新鲜感!

花园餐厅在这里

店名:益膳多花园餐厅




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