柠檬凤爪的制作方法
柠檬凤爪的制作方法
香滨临水照花人
一个完美女人的身上应该有三种味道：香水味，书卷味，油烟味。白天，扮靓自己，用心工作；晚上用书香装扮自己，上网写写文章；闲暇之余下厨为爱洗手做汤羹！
全民宅在家里，练练厨艺，为家人做点好吃的！我今天隆重推荐一道网红菜品柠檬凤爪！
准备食材：鸡爪、盐、蒜片、香菜、小米椒、白糖、白醋、生抽、花椒水、柠檬切片即可。
1.生鸡爪剪掉指甲，切成3块，洗干净，起锅装入冷水，锅内放入生姜片，倒入少量的料酒，把鸡爪放入锅里煮，大火煮开转中火煮8-10分钟。
2.取出鸡爪，凉水冰镇至凉。用凉水冷却，这样会让鸡爪有脆脆的口感。
3.准备一个稍微大点的碗，倒入米醋、生抽，再加入蒜、辣椒、香油、少量白糖调味儿，也可以适当地尝下味道，调出自己满意为止。
4、准备一个玻玻璃容器，把腌制好鸡爪全部倒进去，然后倒入已调好的料，放入香菜，把煮鸡爪用的姜片也放进去，然后放入柠檬片，放入冰箱，大概过6小时左右就可以吃了。
5.柠檬凤爪酸甜咸鲜，清淡，是佐餐饮酒的美食，学会了吗？你也来试一试吧！
我想过的生活，小日子，小俗尘，简淡平常，日日不厌其烦，小喜爱。俗尘烟火里，也读书、也写字、也油盐、也炊烟……一家人蜗居在家里，一起自在生活！下课后，下厨房，做点好吃的，迎接周末的到来！
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