鸡翅的做法也有很多种，比如红烧、油炸食品、盐烧等等，，，今天就桌子上有魅力的可乐鸡翅进行说明，可乐的鸡翅味道好，颜色鲜艳，鸡肉柔软光滑，咸甜正好，这汁浓味美美的可乐鸡翅，嫩滑的Q弹，渗透味蜜蜜！一口就能闻到香味，慢慢地扩散到全身…很多人吃完鱼翅后就把骨头扔掉，但对于食物来说，这完全是！成功的结局！去迎接吧！接受失败！吃鱼翅最大的乐趣是舔骨头和嚼脆骨头！老编辑也很喜欢咬鸡翅。
首先，在生的鸡翅上切刀，或者用牙签在鸡翅的正反面扎6个小孔，味道会更好，1汤匙腌制5ml，甜料酒2杯10ml，至少腌制2小时。
在锅里放冷水和葱姜片，鸡翅和冷水一起下锅煮，不用煮，在泡沫较多的时候看到关火捞出，用温水一个一个洗掉泡沫，沥干，此步骤去除腥味，将鸡翅用清水加几片姜，几段葱、煮、泡（这是煮血水，除去腥味的东西），然后用清水洗净，防止滴干（下次煎时溅油），用热水冲掉的话，蛋白质不会很重，会变得更柔软更光滑。
用厨房用纸擦去，有杂毛的时候可以漂亮地拔出来，用生姜片涂锅的话，可以防止鸡翅粘在锅上，（不加油，鸡翅可以自己出油）用小火把鸡翅烤成金*色，晃动锅不要粘在锅上。
可乐（喜欢甜食的话就喝可口可乐，不太喜欢甜食的话就喝百事可乐），甜料酒1勺，旧的1勺，生的2勺，桂皮半，八角半加的话味道会更好，不加水也可以，煮到汤汁还剩1杯的时候加入少量盐，就不会出错。
煮到汤汁变浓为止，几乎所有的汤都包在鸡翅上，汤汁只剩下3汤匙，所以从锅里出来，△差别小的时候要盯着看，把火关小，不那样做的话，粘上糨糊就会失败。
为什么先腌制后再煮？为了更调味，把调味好的生肉煮6分钟的话，肉的咸味就不能煮了
，先煮后腌制，煮后肉会收缩，不容易入味，肉质容易变成柴火。
可乐的鸡翅真好吃，做法也简单，厨房的小白也能简单掌握，可以自己在家为了自己，为了家人多做点吃。
自己做饭真的很有满足感呢。