电饭煲也能做出又快又省的美食,懒人必备!
电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司,发明于年。
其实电饭煲背后的原理并不复杂,只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候,电饭煲内的水便会蒸发,由液态转为气态。物体由液态转为气态时,要吸收一定的能量,叫做“潜热”。这时候,温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后,饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件,当它发现温度再次上升的话,便会自动停止煮饭。
电饭煲,是一种可以或许遏制蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不只可以或许把食品做熟,并且可以或许保温,应用起来干净卫生,没有污染,省时省力,是懒人必备,独居之人偏疼的厨房利器,上去就看看电饭煲都能做些甚么快又省的美食吧!
电饭煲酱烧鸡翅
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分鸡膀膀尖两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
电饭煲美食
做法:
1.1斤猪肉切开三片尽可能薄些,加过量料酒腌半小时后参与叉烧酱3勺蚝油一勺、少量姜茸和酱油用手把肉和酱料抓平均,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。
2.倒入少量油把锅底涂平均防粘,把腌好的肉平放进锅底。
3.盖好按快速烧饭键十几分钟后用筷子翻面,再叉烤酱2勺或许加点蜂蜜在肉的下面盖好继续煮至跳闸。
4.假定还有很多水再次翻面按多一次快速烧饭键,假定肉太厚可再按一次。
5.煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的下面就成了一道甘旨的叉烧肉了
土豆焖饭
中医认为马铃薯“性平味甘无*,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用,用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显著的效果。
电饭煲美食
做法:
1.米先浸泡15-30分钟(按平常伟大年夜烧饭的编制在电饭锅里加米加水煮出来的饭对比湿软,想饭干一点就比平常伟大年夜烧饭放少一点水)
2.大年夜大年夜蒜切片,备用
3.土豆削皮切小块,泡在清水里避免氧化,待下锅前在沥干
4.炒锅入油,油烧热后倒入大年夜大年夜蒜片爆喷喷鼻,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦*,转小火,放入豆瓣酱炒喷喷鼻,再参与料酒、生抽、老抽、糖翻炒平均上色,关火(这个时辰土豆照样生的,不消炒熟)
5.把炒过的土豆、大年夜大年夜蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,烧饭情势
6.饭煮好后开盖把土豆和饭悄然搅匀,撒入葱花,焖10分钟,预备盛出时放一些鸡精和喷喷鼻油拌匀便可。
干锅鸡
明代袁宏道《醉叟传》云:“诸小虫浸渍杯中,如鸡在醯,与酒俱尽。”文中亦是以“鸡”与“醯”并提,而且还特别言及“与酒俱尽”,说明这鸡并非家禽。因为作为家禽的鸡放在醋酒中,时间再长都不当会“尽”。《列子·天瑞》云:“醯鸡生乎酒。”此与“醯酸出鸡”当是一个意思。所以上文所言的“鸡”自是指醯鸡。
《庄子·田子方》:“丘之于道也,其犹醯鸡与!”郭象注:“醯鸡者,瓮中之蠛蠓。”《经典释文》引司马云:“若酒上蠛蠓也。”郭庆藩集释:《太平御览》三九五引司马云:“醯鸡,酒上飞蚋。”从以上注文可知,所谓醯鸡实际就是酒瓮醋坛中的一种小飞虫。所以《抱朴子·塞难》又有“蠛蠓之育于醯醋”的说法,“育”,就是“生”,就是“出”;而“蠛蠓”,亦即“飞蚋”,就是“醯鸡”,也就是所谓的“鸡”。
电饭煲美食
1.将孺子鸡洗净后剁成块状;
2.放入盆中,倒入大年夜大年夜喜大年夜大年夜烤肉酱用手将其抓匀
3.放入冷藏室腌制30分钟
4.大年夜大年夜葱洗净后切成大年夜大年夜段,平铺在电饭锅底部
5.再在葱段上码放一层姜片
6.把腌制好的鸡块,鸡皮朝下顺次码放在姜片上
7.盖上电饭煲的盖子,选择烧饭键
8.20分钟后,按保温键将锅盖翻开
9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面
10.盖上盖后再次按烧饭键
11.总共反复遏制3次翻面便可
12.做好的干锅鸡随吃随盛,残剩的放在煲内保温
盐焗鸡
电饭煲美食
做法:
1.将鸡洗干净,摸上盐(咸淡要节制好)
2.然后将电饭煲洗干净,擦干水将鸡(全数)放进电饭煲。按下烧饭按钮。(不克不及放水哦)
3.等电饭煲干水变成保温时,放半碗水。按下烧饭继续局。全鸡反复一次(即放两次水)
4.等再变成保温时,翻开电饭煲盖可以看到鸡曾金*金*的
5.用筷子将鸡分好拌拌外面产生的鸡汁,起锅上桌!~~~
红烧肉
电饭煲美食
做法:
1.五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据小我爱好调就行,比例自定:P还有,完全不消放油的哟。
2.把切好的姜片码在电饭锅底部码上切好的五花肉,再把调好的汁倒出来,稍稍盖过肉就好。
3.盖上电饭锅,选择烧饭就OK。
4.然后你便可以啥也别管去忙本身的啦。
5.等电饭锅跳到保温喷喷鼻喷喷的红烧肉便可以出锅啦。完全不消担忧肉会老掉落落。超嫩超好吃的哟。