教大家几道招牌菜，红烧鸡块鲜香美味，每次都用来招待客人。红烧鸡块食材：鸡肉克，酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克做法：1、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，2、逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深*色捞出。3、炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，4、汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。
孜然葱香牛柳主料：牛柳辅料：青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻调料：盐、料酒、生粉制造：1、先把牛柳切片，再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片，投入加有油盐的沸水锅汆断生后，捞出来放圆盘里垫底。2、净锅放油烧至四成热时，下入牛柳片过油，倒出来沥油待用。锅里留底油，先放香辣酱和小米椒末炒香，在倒入牛柳片炒匀后，撒入葱花、孜然粉和熟芝麻，稍炒即可装盘。美味鸡煲准备食材：半只三*鸡，花甲克，料酒，姜片，香叶，花椒，八角。
制造过程如下：1、准备半只三*鸡，清洗洁净，剁成小块。2、锅里放入适量的水，下入鸡肉块，接着，倒入适量的料酒，焯水3分钟后，捞出后，冲洗洁净浮沫备用。3、把浸泡过的花甲清洗一下备用。4、起锅，热油，参加姜片、香叶、花椒、八角，喜欢吃辣的朋友能够加几个干辣椒，炒香，倒入鸡肉，翻炒平均，再参加适量料酒、生抽。5、然后，倒入能够没过鸡肉的清水，烧开后，倒入砂锅中。6、盖上锅盖，中小火，焖至里面的水半干，此时，倒入花甲，参加适量的盐，翻炒平均，这个时分，花甲的壳曾经有局部稍微张开。7、接着，再盖上锅盖，焖5分钟，开锅，放入香菜，即可出锅。
以上就是小编为大家带来的文章，你们的每一次阅读都是给小编最大的创作动力，小编也会每天为您更新不同的精品文章与各类最新资讯，不知道各位亲爱的朋友看了今天的文章有什么感想呢？感谢您在百忙之中还能抽出时间阅读小编的文章，写的不是很好，还请大家多多包容，多多支持小编，也谢谢大家一直以来的支持和